Découvrir comment fabriquer son propre barbecue en parpaing avec une hotte présente plusieurs avantages. Outre le plaisir de créer soi-même, cela permet d'obtenir un équipement sur-mesure, adapté à ses besoins et goûts. Je vous guide pas à pas pour réussir ce projet, du choix des matériaux aux finitions esthétiques.
Pour fabriquer un barbecue en parpaing avec une hotte, divers matériaux et outils sont requis. Des parpaings pleins standards de 20x20x50 cm constitueront la structure principale du barbecue pour une construction robuste et pérenne. La hotte, généralement réalisée à partir d'un tuyau métallique ou inox, se fixera au-dessus du foyer. L'outillage nécessaire comprend une truelle pour l'assemblage des blocs grâce à un mortier approprié et un niveau à bulle garantissant l'horizontalité de chaque rangée. La sécurité est primordiale : munissez-vous de gants protecteurs ainsi que de lunettes pour prévenir toute projection lors des opérations de mélange ou taillage. Les grilles accueilleront vos aliments grillés ; celles en acier inoxydable résistantes aux hautes températures sont recommandées. Envisager la construction d'un mur en parpaing avec un poteau - comme pare-vent autour du nouveau barbecue - nécessite quelques éléments supplémentaires : poteaux en béton armé et planches coffrantes entre autres. Malgré certains efforts manuels requis, construire son propre barbecue est tout à fait faisable avec le bon matériel.
Il est crucial de choisir avec soin les parpaings qui constitueront la structure principale de votre barbecue. Ces éléments rectangulaires en béton sont disponibles en une multitude de dimensions et d'épaisseurs, mais pour notre projet, je vous suggère d'opter pour des blocs standards mesurant 20x20x50 cm. Ceux-ci offrent une balance idéale entre stabilité et facilité de manipulation.
Après avoir sélectionné vos blocs, l'étape suivante consiste à les agencer efficacement pour construire le corps du barbecue. Pour cela, il faut déposer une première rangée sur un sol plat et robuste afin d'assurer la stabilité du futur barbecue. Plusieurs dispositions sont envisageables selon l'espace disponible et vos préférences personnelles : un design simple en forme 'L', ou bien un plan plus complexe avec plusieurs zones destinées au grill.
Maintenant que vous avez disposé vos briques correctement, abordons l'étape finale : lier les briques ensemble pour garantir la solidité du barbecue en utilisant un mortier approprié (un mélange idéal serait composé d'une part de ciment, quatre parts de sable fin et un peu d’eau). Il ne reste plus qu'à appliquer ce mélange généreusement entre chaque couche avant d'y placer le prochain rang de briques. Créer son propre barbecue n'est pas aussi ardu qu'il y paraît ! Avec une dose suffisante de patience et d'organisation, il est possible de construire une structure solide et fonctionnelle. Et si jamais il vous reste des blocs, n'hésitez pas à les utiliser pour réaliser d'autres projets extérieurs comme un banc ou une jardinière.d'autres projets extérieurs.
Après avoir choisi et assemblé vos parpaings, il est temps de penser à l'élément qui va couronner votre barbecue : la hotte. Ce composant indispensable contribuera à évacuer les fumées produites lors des grillades tout en offrant une finition esthétique. Le matériau (acier ou béton), sa dimension (elle doit être proportionnelle au reste du barbecue) et bien sûr, son apparence sont les critères majeurs pour le choix de la hotte. Une fois que vous avez déniché celle qui correspond le mieux à vos préférences, procurez-vous cette dernière auprès d'un professionnel spécialisé.
L'étape ultérieure consiste à fixer la hotte sur votre base en parpaings. Il est fortement conseillé d'utiliser des gants pour cela afin d'éviter tout risque accidentel durant ce processus minutieux. Commencez par étaler un mortier réfractaire sur les bords supérieurs des derniers rangs de parpaings pour ancrer fermement la hotte. Placez ensuite doucement celle-ci dessus sans exercer trop de force afin qu'elle ne se fracture pas sous le poids. Assurez-vous également qu'elle soit parfaitement alignée pour une bonne évacuation des fumées quand elle sera mise en service.
Je vais vous guider pour déterminer idéalement où positionner le foyer de votre barbecue. Il se doit d'être placé à une hauteur confortable, généralement entre 70 et 80 cm du sol. Cette mesure permet un maniement aisé des aliments sans la nécessité de se courber ou allonger les bras inutilement.
Une fois le site approprié sélectionné, passons à l'édification en elle-même. Le socle du foyer sera constitué d'un plateau en béton armé résistant aux températures élevées. Les murs seront montés avec des briques réfractaires pour endurer la chaleur intense lors de la cuisson. Notez que ces matériaux sont spécialement fabriqués pour ce type d'application et garantissent une utilisation sécurisée.
Il est essentiel de contrôler correctement le Tirage afin que votre barbecue opère efficacement. Pour cela, un conduit reliera le socle du foyer à la hotte située au-dessus des grilles. De cette manière, selon vos besoins en air pendant la cuisson, vous pouvez réguler manuellement le volet sur ce conduit pour gérer l'alimentation en air et donc ajuster l'intensité du feu.
Une fois la hotte en place et le foyer bien géré, nous allons aborder l'étape de l'installation des grilles de votre barbecue. Il est primordial d'opter pour des grilles qui résistent à la chaleur, préférablement en acier inoxydable.
La taille joue un rôle crucial ici. Les grilles doivent être parfaitement adaptées à l'espace disponible sur votre barbecue. Je suggère une distance d'environ 5 cm entre les bords du barbecue et les côtés de la grille pour faciliter le retournement des aliments.
Pour installer vos grilles, c'est très simple : il suffit d'introduire chaque extrémité dans les emplacements conçus à cet effet sur les parois latérales du barbecue. Veillez à ce qu'elles soient bien stables afin d'éviter tout risque de basculement lors de leur utilisation.
Il est crucial que vos grilles soient placées à une hauteur adéquate au-dessus du foyer pour permettre aux viandes de cuire correctement sans brûler. À cet effet, environ 15 cm entre le fond du foyer et la grille semble être un compromis idéal.
Parfait ! Vous êtes maintenant prêt pour passer à l'étape suivante : la mise en service !
Je vous invite à commencer par évaluer l'espace dont vous disposez autour de votre barbecue en parpaing. Cela comprend non seulement la superficie au sol, mais également le volume sous la hotte ainsi que les trous potentiels entre les blocs. La précision dans ces mesures est cruciale pour maximiser l'efficacité du rangement.
Ayant une idée claire de l'envergure accessible, il est temps d'aménager vos espaces de stockage. Des étagères ou tiroirs intégrés dans les creux du mur en parpaing peuvent être envisagés, ou même un petit meuble mobile qui peut être relocalisé selon vos nécessités. Pensez à opter pour des matériaux résistants aux hautes températures et aux conditions météorologiques si votre barbecue se situe à L'extérieur.
Une fois les rangements créés, l'étape suivante consiste à appliquer un enduit sur votre barbecue en parpaing. Pour cela, je vous recommande d'utiliser un revêtement de ciment. Cette méthode n'est pas sans évoquer le procédé utilisé pour recouvrir un mur en parpaing avec ce même matériau. Vous devez amalgamer votre ciment avec de l'eau jusqu'à obtenir une pâte homogène et facile à travailler. Étalez cette préparation sur le parpaing à l'aide d'un outil tel qu'une truelle ou spatule large, prenez soin de bien la faire entrer dans les interstices des blocs de béton. Aplanissez ensuite la surface avec le dos de la truelle pour obtenir une finition propre et uniforme. Cette opération apportera non seulement plus d'esthétisme à votre barbecue, elle renforcera sa résistance face aux intempéries et prolongera sa durée de vie.
Je vous propose maintenant de rehausser votre barbecue en parpaing, en lui offrant une allure esthétique par le biais de l'habillage. Bien que votre appareil à griller soit déjà opérationnel, le rendre visuellement attrayant augmentera son charme et sa longévité. Vous pouvez choisir une finition naturelle avec des pierres ou un revêtement plus contemporain tel que le ciment brut ou coloré.
Une fois l'habillage de votre barbecue effectué, il ne reste qu'à y ajouter les touches décoratives finales pour qu'il corresponde parfaitement à vos préférences. Incorporez des poignées design sur la hotte ou sur les compartiments de rangement, installez un thermomètre d'époque sur la façade, disposez des lanternes aux alentours... Laissez libre cours à votre imagination! Ces petits détails donneront à votre espace grillades un aspect unique et accueillant.
